素菜荤做，以假乱真，这“忘
阁”
后厨还真是卧虎藏龙啊。
“啪！”
就在众人啧啧称奇之际，不知为何，今天有些反常高会，突然将筷子往桌子上
拍，发出好大声响。
万达朝对面望去，便看到这家伙满脸通红，怒目圆睁模样。
吃个饭居然还发起火来
？
“也吃不出……”
邓翔摇头。
“高会，你怎
不吃？很好吃！你也尝尝啊。”
万达看看高会没有动筷子，催促道。
这人怎？平时不是吃饭最积极。
肉’，这是‘糖醋鱼’，‘响油鳝丝’、‘糖醋排骨’、‘蟹粉豆腐’。这个厉害‘油焖大乌参’！”
看着这色泽，闻着着香味，实在让人食指大动啊！
万达也是被这桌色香味俱全菜肴惊艳到。
说实话，就这桌子食材和这个烹饪水平。除临水居这样大酒楼，次点馆子压根做不出来。
而且看样子，应该是园子里刚烧好端上来，不是从附近酒楼叫来。
“妈妈，这兄弟恐怕是喝多，拉他出去吹吹风，麻烦您派人送碗醒酒汤来。”
邓翔同样也是纳罕不已，虽然不知道原因，还是找个由头，打个圆场，拉着高会就往院子外面走。
这林三娘也是见惯市面，立马笑容满面地退出去，吩咐外面站着听差龟公去后厨去醒酒汤——欢场地方，这种东西是常备。
邓翔把高会拉到院子内个没有灯火地方，刚要问他为何突然失态。
杨休羡也不由得多看他眼。见他浅尝口后，就停下筷子，脸严肃表情。
恐怕也是被这浑似荤菜素食也惊呆吧。
这‘仿荤菜’做惟妙惟肖，完全称得上是以假乱真，也只有像万达这样科班出身厨子，和邱子晋这样老饕才能在第口分辨出来。
“这‘蹄髈肉’是用冬瓜做。这‘糖醋鱼’看着像条鱼，其实是用豆皮扎成鱼形状，里面是各种山珍。‘响油鳝丝’鳝鱼是冬菇。‘糖醋排骨’是莲藕裹面粉。‘油焖大乌参’就是油焖冬菇木耳蘑菇。至于‘蟹粉豆腐’就更简单，上面黄色蟹粉就是蛋黄加醋，所以吃起来有蟹肉味。”
万达指着道道菜，侃侃而谈，听得众人皆是愣愣。
个青楼后厨有这样水平，实在有点过分啊……这不是抢专业厨师生路。
夹起块“冰糖蹄髈肉”放在口中微微咀嚼下，万达眼珠儿转，看到同样满脸惊奇表情邱子晋，笑着将嘴里食物咽下去。
“还真是素……不过乍口吃下去，还真尝不太出来。”
“真？”
杨休羡也好奇地夹块“鳝丝”，咀嚼两口，微微笑，“吃不出来。”
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