他想起以前去东南亚国家旅游,见当地人用个铁片刮椰蓉,效果相当好,也不用削去椰肉上褐皮,可以省道工序。只是需要硬度很高铁,不知道能不能从铁匠铺定制,不过就算有,远水也解不近渴。那就先用裴凛之匕首试试?
去椰子外皮也不是个轻松差事,必须要利器才行。吉海拿石头硬砸,效果不佳,非常慢,萧彧拿菜刀去砍,但是没砍几下手腕便酸痛不已。他完全高估自己这个身体,养尊处优太子爷,手只用来提笔举箸,什时候干过这种活。
吉海见他揉自己手腕,便声不吭地将菜刀拿过去,刀刀砍起来。
萧彧看他细细腕子举着大菜刀,看得有点心惊肉跳,便说:“你当心点,别剁到自己手。”
吉海抬起头,冲他露齿笑,继续砍椰子,手法比萧彧要熟练多,是个干活好手。
为让口感好点,他将糙米放在水里泡发后再熬粥,这样也更易将米煮开。怎将米饭做得好吃,萧彧经验比般人高多,毕竟他读研之后就开始研究杂交水稻,专门培植各种水稻。除产量,当然也会对大米口感有要求,所以煮食各种稻米也是工作部分。
对专业人士来说,这米口感太硬,可以改良空间非常大。萧彧打算找机会改良下水稻品种,海南离优质大米盛产地东南半岛和南亚半岛都比较近,不知道有没有机会从那边弄点种子来,现在船能漂洋过海吗?
吉海吃饭速度非常快,萧彧才吃半,他就将碗筷放下,麻溜地跑去干起活来。萧彧微微笑笑,是个挺勤快孩子。
他进房间去收裴凛之碗筷时,裴凛之问:“殿下,你方才与谁说话?”
萧彧头大:“以后不要叫殿下,你是怕旁人不知道身份吗?”
吉海便在萧彧指挥下,将椰子厚厚外壳去,露出里面褐色硬壳。
萧彧拿两个干净瓦罐过来,用菜刀将椰子从中剁开,由于他手法不熟练,椰汁洒地,他将剩下倒嘴里尝尝,有股淡淡椰香,并不赖。为什当地人不喝椰汁?是因为开椰子太麻烦吗?
萧彧将分为二椰子拿在手里,开始用匕首刮椰肉,发现这椰肉真硬,难怪没人看
裴凛之闻言,脸上露出自责神色:“属下知罪。”
萧彧解释:“是之前帮摘椰子孩子,现在来帮开椰子。”
裴凛之虽然不明白他在做什,但也不追问,只道:“属下暂时无法伴随郎君身侧,郎君千万当心。”
萧彧点头:“懂得。”说完端着碗筷出去。
怎开椰子取椰肉,萧彧已经有大致想法。椰肉要捣成椰蓉才能炼油,没有破壁机,只能靠人力捣碎,那可是个大工程。
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