杨兼做好扬州炒饭,便离开膳房去整理衣冠,时辰差不多,便准备和小太子杨广起往营地空场而去。
因为是犒赏三军,将士们全都有份,所以燕饮规模很大,便摆在营地空场上,宴席张张排开,杨兼走进去,便看到权景宣,权景宣因为
其实这道扬州炒饭,并没有甚特别意义,当然,甚把扬州口气食到嘴里,比喻很快战胜陈人等等,都是大家“阅读理解”,其实作为天子杨兼,并没想太深远。
杨兼来为犒劳权琢玠,二来为施行自己计划,让权景宣在燕饮之上众目睽睽扮演恶人,所以准备做道美味儿,于是他便问小包子杨广,想吃甚口味儿。
哪知道杨广说——扬州炒饭。
关于扬州炒饭,也有自己“历史底蕴”,相传隋炀帝杨广十足喜爱道美味,唤作“碎金饭”,这便是扬州炒饭。
杨兼没想到,儿子真喜欢这口,问他想吃甚,杨广便想起“碎金饭”,想尝尝杨兼做碎金饭是甚滋味儿。
气,还有个意外之喜,俘虏郢州刺史儿子程文季。因此天子准备犒赏三军,给镇军将军权琢玠置办场燕饮。
虽然正在行军,是不能饮酒,但是燕饮少不得,给将士们吃吃肉,也算是种激励。
“听说,天子为犒赏镇军将军,特意置办燕饮。”
“何止是燕饮,听说,天子还准备给镇军将军亲自理膳,做道叫做甚……甚炒饭来着?”
“扬州炒饭!”
扬州炒饭这容易简单,儿子既然想吃,杨兼怎可能拒绝呢?当下便去膳房,准备扬州炒饭食材。
日前杨兼做些午餐肉,正好用在炒饭上,将午餐肉切成小丁,然后又找虾仁、鸡子等等。
扬州炒饭又名碎金饭,还有另外个名讳,叫做金镶银,白花花稻米被鸡蛋包裹着,金灿灿金蛋穿插其中,眼看上去,可不就像是碎金饭,或者金镶银?
扬州炒饭做起来十足简单,杨兼手脚麻利,先把午餐肉下锅煎下,这样来,午餐肉过油,香味更加浓郁,吃起来口感也会有外焦里嫩层次感。
把虾仁和些辅料炒熟,之后就是炒米饭,大锅香喷喷扬州炒饭很快出锅,小山样堆起来,五颜六色,红红绿绿,眼看上去还有种金灿灿感觉,果然是视觉享受。
“是是,就是这个名儿!”
“扬州炒饭是甚美味?以前从未听说过。”
“扬州?那不是陈人管辖?”
“你们想想看,扬州可是陈人地盘儿,天子这会子要做扬州炒饭,那是甚意思啊?还不是告诉咱们,扬州势在必得,口气就能食到嘴里?”
无措,杨兼准备做道扬州炒饭。
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