杨兼熬制椰子糖,过程其实很单调无趣,就是不停搅拌,但是杨广竟然看津津有味,眼睛错不错。
椰子浆浓稠之后,便可以端下火来,装入个方形承槃之中,让椰子糖定型。为让儿子能尽早吃到椰子糖,杨兼还特意让膳夫们准备些冰凌,把没有凝固椰子糖放入冰凌中冷却,等待冷却完成,椰子糖便凝固起来,便成真正椰子糖。
椰子糖因为加入饴糖缘故,并不是白色,尤其饴糖加热熬煮之后,颜色会越来越深,所以制作出来椰子糖呈现有光泽咖啡色,或者淡琥珀色,看起来食欲满满。
杨兼等椰子
他说着,也不理会那些人叫嚣,领着儿子手说:“儿,是不是想吃椰子糖?”
杨广表情平静,淡淡说:“还行。”
但在杨兼看来,儿子分明脸——椰子糖!快快快!要吃椰子糖!
杨兼施施然带着小包子离开牢房,来到膳房里。
因着杨兼之前已经答应儿子,给他做椰子糖,所以特意令人去找椰子,膳房已经准备好两只椰子,膳夫们不善于料理这等“稀奇古怪”食材,就等着杨兼来料理呢。
过去就要亲儿子软软小脸蛋儿,却被小包子杨广用小肉手无情推开,甚至丢给他个嫌弃眼神,说:“父皇身上太脏。”
杨兼:“……”
杨兼沐浴更衣,换身干净衣袍,领着便宜儿子手,两个人来到关押俘虏牢房之中。
吴明彻、淳于量、吴超,还有日前被押解起来程文季,全都关押在牢房中。
杨兼笑眯眯看向他们,说:“朕果然心善很,怕你们无聊,因此又给你们带来两个老朋友。”
椰子糖其实很简单,尤其小包子杨广不爱吃太甜,那就更简单。
原料只需要椰浆和甜饧便可以。
杨兼手脚麻利将椰子榨出椰浆来,放入锅中熬煮,将饴糖同放进去,小火慢慢熬,直要用勺子搅动,避免糊锅。
椰子糖熬制时候,很容易糊锅,所以要直不停搅拌,等椰浆水分熬煮出来,慢慢变浓稠,椰子糖就算制作好。
熬制时候起初是小火,等椰浆出油之后,转而中火熬制,这样来便能快速浓稠,也能让椰子油脂尽量不被熬煮出去,椰子糖吃起来更香。
他说着,挥挥手,说:“押进去。”
牢房们打开,士兵押解着章昭达和徐度进入牢房。
吴明彻等人看,先是惊讶,随即都是“唉——!”深深叹气,个个脸上懊悔、惋惜、愤恨、自责,说不出来是甚感觉。
四路大军,旦夕之间全都没!
杨兼站在牢房门外,笑眯眯说:“大家都是老相识,平时唠唠嗑儿,也免得无聊,等朕拿下建康,自会放你们出来。”
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