这个活儿要是能做好,正好可以给他俩安排到奶茶店去。以后熬煮各种果酱,制作果茶和奶茶。
田瑞要开奶茶店这消息还没往外头透露呢,只是对大院里管事儿程家夫妻道:“再招二十人。”
这大院是后勤,兼顾着培训,现在那十家烤肉店和家肉串店都用人。好多员工在这边培训半个月,就被各家店抢走,田瑞还要开早餐店,到时候还需要人呢。
再说大院这边人也很忙,早上做早餐主要是从这边做出往外头送,切肉串,串肉串,像现在熬煮酸梅汤,送货接货都得人。偶尔田瑞和黑小胖还要弄点新菜。这边少于十个人都忙不开,这有二十几个人是常态。
程家夫妻道:“成。”他们两口子也算是最早跟田瑞,以前还会震惊这边发展速度之快。现在都已经平静,他们都是管事儿,拿钱比之前高出两倍还多,被培养根本闲不住。有时候田瑞没想到地方,他们都能提醒,做事儿也利落。
还有冰箱,全冻冰块,喝着清凉爽口,买人可多。
就连不在他们铺子里吃肉串人,路过都会买点。昨天早早就卖光。今天试着供应几个烤肉店,受到致好评,烤肉店里围着炉边吃烤肉,虽然屋里有不少风扇。可就是燥慌,连不爱喝饮料人都逃不过冰镇酸梅汤魅力。
夜市食客们都知道田瑞家除烧烤和炒面之外,其他东西都是随机,千叮咛万嘱咐可千万别把酸梅汤整没,明儿还来买。
田瑞也答应,现在砂锅直熬着呢。但只够送个地方。
田瑞道:“先送到烤肉店,晚上冲酸梅粉。”本来田瑞都不想拿出来,这酸梅粉是何宇从外地时候给他带,冲出来跟酸梅汁个味儿,虽然没有熬煮浓,夏天时候多加点冰块味道不差。
田瑞刚说招人,他们就把告示贴出去。
田瑞家经常招工,很多人
酸梅粉卖也极便宜,还省心。田瑞不舍得拿出来倒不是因为钱事儿,主要是他不好意思直打扰何宇。何宇最近也总有事情。
所以他之前高薪聘请美食侦探,要是真能找到些像酸梅粉这种又方便又好东西,就可以打通销路。
田瑞朝着几个学徒招手,这些人都是有主事儿人管着,就算田瑞要他们帮忙也得先跟管事儿人说下。
管事儿人大手挥,田瑞就多几个小兵。他们到旁,田瑞道:“酸梅汤这锅锅煮没有卖快,教你们做酸梅膏。”酸梅膏用点点就可以化成杯酸梅汤,瓶酸梅膏能兑半桶酸梅汤,可比这熬快多,做成膏之后分到烤肉店里,也省大家天天往那边送。
田瑞给他俩任务就是每天做酸梅膏,然后统分配。
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