嗯?好像还是差点。
云青皱起眉头,那就再来。
[门口馒头傻眼,大型凶杀现场2333]等云青终于放完鸭血,鸭子也半死不活时,他才松口气,后知后觉背后出层薄汗。
他家不养鸭,以前要吃鸭子,也是去菜市场买人家杀好,说起来这还是云青第次料理全程。
保鲜袋在鸭子没停过挣扎中已经滑落大半。
那当然是鸭血。
鸭血可是道美味,以前云青去市里逛街时候,中午般都是跟小伙伴去吃火锅。
而去到火锅店,他必点道菜就是鸭血。
所以现在宰鸭子时,云青准备个碟子,将之放在鸭脖子下面。
准备就绪,云青动手。
头牛(拍胸)]云青摇摇头,“不是做早餐,已经吃过早餐。”
说话时,云青将地上鸭子抓起来,“昨天在红树林那里抓到只野鸭,这个罪魁祸首让馒头现在都蔫蔫,所以打算今天把它给烤,让馒头解解气。”
[哥哥,你家还缺狗吗(眼巴巴)][要是在个月前,就是从这里跳下去,死在这里,饿死在外面,都绝对不会妒忌只原始种!现在……啊,真他妈香qaq][烤鸭啊,哥哥做烤鸭定全世界第好吃!!]云青把鸭子抓到洗手台后,扯个保鲜袋过来,将鸭子头套住,然后才拿刀。
无论是鸡鸭鹅,宰杀步骤都是相同,首先得放血。
这只鸭子在红树林好吃好喝,长得非常壮实,翅膀很有力,在放血前,不放心云青拿包装绳,将鸭子又捆好几个来回。
袋里红彤彤,满是飞溅出来血痕,后半段保鲜袋没套紧,血滴飞溅出来,落在厨房灶台上,也有几滴落在青年脸上。
利落刀。
鸭血飞溅,溅在套着保鲜膜上。
出血就出血,就是这量……[老婆,你力气不够大,这刀下去就割破点皮而已,让老公帮你。][闪开闪开,轮不到你!哥哥,来啦~]云青没心思看弹幕,这刀下去距离真正割破大动脉还差得远。
那就再来刀。
割——!
翅膀、jiojio,全被捆住,能左右移动就伸下鸭头,活脱脱像袖珍版木乃伊。
[鸭子:伤害不大,侮辱性极强。][咿呀,老婆你果然需要,如果在现场,只手就能帮你把鸭子摁死!][前面莽夫,杀鸭子得先放血,直接摁死鸭子,里面血会流不出来(白眼)]云青只手拿刀,另手抓住鸭子脖子,抓着撸起来,同时手肘抵在鸭子身上,尽量把鸭子固定住。
就跟某些粉丝知道样,如果不放血直接摁死,有相当部分鸭血会藏在血管里。
既影响鸭子口感,也浪费。
你要问浪费什?
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。