但他们准备的肉类又很杂，光牛身上的肉就有13种，鹿身上的更多，猪身上的少些，但也有4类。
更何况底料中还不乏一些鸡鸭鹅，颜棠还加了一些鲍鱼。
种类太多，如果单独说“要牛脊骨”这种详细的要求，就需要花很长时间去锅里面勾。
一般的卤肉店可以分盘分类装好，但富贵小店根本没有那个时间，东西还没彻底熟，就已经有人围着了。
不得已，颜棠在定价时，就定了几个大类，除了禽类、牛和鹿这种，他还定了一个随机选项。
“到我了吗到我了吗？快给我尝尝吧，我再也忍不住了……”
不少人的吞咽速度都加快了。
k哥明显是听到了大家的呼声，表面上看不动声色，实际手速和刀速都提升了数倍。
不过须臾，他的手和刀就只能看到残影了。
第一个拿到的人，直接就用早就准备好的筷子夹了一片，放进了口中。
肉被勾了起来，外带一个只勾住一点皮的猪蹄。
只可惜那猪蹄太糯，外皮软化又没被勾的多深，没过多久就从钩子上滑了下去。
瞬间围观众人口中发出的小小叹息声，汇集成了统一的音波，传进了大家的耳中。
不少人先是愣住，再是相视一笑，都是清纯不做作的干饭人罢辽！
帮厨早就帮忙准备了带半隔离罩的厚实案墩儿，k哥抽出最大的一把刀，动作轻松写意的一转钩子，卤鹿肉就掉在了案墩儿上。
顾名思义，随机就是大师傅勾到了什么就是什么，这个的定价也比鹿肉低些，比禽类高些，属于大多数人买到就是赚到的范围。
正如颜棠所想，大部分选择的都是随机。
只少部分人对某些肉类有执念，选择的才是其他。
就好比那个挚爱猪蹄和排骨的小姐姐，选
“呜呜呜呜，太好吃了，太好吃了。”
“你哭什么啊？”
“这么好吃，我踏马竟然只要了半斤，问品种的时候，说的还是随便，我就应该每种都要一些！”
“呵呵，想得美，你买这么多，我们还买不买了？”
这事儿说起来，还要怪颜棠定的规矩，因为这次来买的人实在太多了。
下一秒，他毫不犹豫的“duangduangduang”几刀下去，刚被取出来的卤肉瞬间就汁水迸溅，之前落在案墩儿上时的颤劲儿还没完全过去，此时又因为大开大合的刀工而颤动不已。
k哥的每一刀下去，之前被锁紧的香味就向外迸发一分。
当闭着眼专心感受的围观群众再次睁开双眼时，又被案墩儿上的场景虏获。
色泽诱人、肥瘦相间的卤肉，已经被切成了厚实的大片，外层油亮、切面是酱色中透着粉，只一看就知道其鲜嫩程度。
看到这一幕的众人，眼中的神色也更加憧憬，鼻翼翕合的速度也加快了两分。
