苏大为有
种仿佛置身于前生
世界里。
他看
看酒肆门面，道：“这里看上去，可不算大啊。”
“要那
大作甚，这里只有个厨师，名叫僧乌波。
从选料到配料到烤制，全都是他个人。馆子如果大，他根本就忙不过来。不过就算是这样，他天也只接待十桌客人，而且要提前预约，否则根本不可能吃到。”
“生意这好吗？”
苏大为看着酒肆门匾，字顿念道。
他手指那三个字上面行文字，轻声道：“这是什文字？”
“吐火罗文，瞿萨旦那意思。”
“这条巷子不就叫瞿萨旦那吗？”
“写上这段文字意思就是说，他家烤肉，是最正宗于阗国烤肉。”
这里消费，不便宜。
能够在这里消费人，大都是小有身家。
在这里，可以看到王公贵族，也能看到文人骚客，还有大大小小商人，也会出现在这里。当然，瞿萨旦那曲里还有类最常见人，是来自西域破落贵族。
破落贵族，也可以叫破落户。
他们原本是西域某小国王公贵族，但由于国家灭亡，于是流落在长安。
瞿萨旦那，汉译可做‘地乳’之意。
玄奘法师在《大唐西域记》中，把瞿萨旦那翻译为于阗国。
而在长安县居德坊东壁，也有个地方就叫做瞿萨旦那曲，也可以翻译为于阗曲。
唐代里坊内巷陌，被称之为曲。
这是条很长巷陌，也很热闹，到处可见碧眼深目胡人。
“
听安文生解释，苏大为恍然大悟。
这不就和后世‘兰州拉面’，有异曲同工之妙吗？
思莫尔道：“这条街上，有十几家店都会用瞿萨旦那之名。但说实话，
吃过之后，还是觉得这家味道最正宗。用是最正宗西域作料，厨师据说祖上曾给于阗国国王做过烤肉。还有他家葡萄酒，也非常正宗，你尝之后，绝对喜欢。”
哈，果然是套路。
连御厨噱头都拿出来。
有，在这里寻求机会；有，则是醉生梦死。
凭借着他们昔日身份，总能够在这条巷陌里寻找到些存在感，获得些慰藉。
“就是这家。”
思莫尔在家酒肆门前停下脚步，笑眯眯说道。
“皮山肆？”
这条巷陌，历史不算长，确伴随着大兴城起成长，也是那些胡人来长安后，最喜欢来地方。
这里，有最正宗西域烤肉，最正宗西域美酒，最正宗西域胡姬。
走进瞿萨旦那曲，就可以闻到弥漫在巷陌里，浓浓烤肉香味。唐人，胡人都会聚集此地，载歌载舞，体会最原始最纯正西域风情，享受最美味西域美食。
苏大为早知道这个地方，但没有来过。
原因嘛，很简单！
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