“二斤五两，误差不超过二两。很有弹性，肉质差
些。”
领班冲宁思音连连点头。
他说得没错。
最后
盘。
蒋措品尝结束，终于给出个不错
评价：“这只
宁思音怀疑目光移向领班，后者脸惊叹地道：“对，这只确实不到八两，二斤七两多点。”
蒋措淡淡笑，继续第二盘。只尝口便搁下筷子，评价：“这只肉质绵软，脂肪含量高，体重在三斤三两以上。”
领班表情更为叹服：“这只重三斤四两。”
宁思音微微眯起眼。
他嘴真有这
厉害？猫都没他刁。
宁思音满意地点头：“拿去厨房做吧。做法要模样，掐头去尾，只取鱼腹最嫩块就好，不要让他能看出个头来。”
“明白宁小姐，您擎等着吧。”几人高高兴兴拿着鱼下去。
宁思音和蒋措到包厢去等。这里包厢都设在湖边，窗外便是清幽湖景，十分宜人。
厨房效率很高，约莫半个小时，便有人来敲门。领班带着五个侍应生，分别端上来五个盘子，依次排开，最后起揭下不锈钢餐罩。
每只盘子上都只有块烹饪过鱼肉，少许搭配点缀食材。看上去十分诱人，色香味俱全，但仅从块肉，无法分辨出鱼本身样子。
躺在椅子上慢悠悠解释：“不同重量鱼肉质不同，二斤八两口感最好，弹性适中。”
两，50g，口感能查到哪去？
“你能吃出来两区别？”宁思音质疑。
蒋措淡定道：“能。”
宁思音还真不信他嘴能刁到这地步。
“还要继续吗？”蒋措询问她。
“要。”宁思音依然不信这个邪。
蒋措便又夹起尝尝第三盘鱼肉，之后道：“这只弹性差点，肉质偏软，但没有第二只那松散，应该在三斤左右。”
领班随即报出重量：“这只三斤整。”
再下盘。
为以防有人帮蒋措作弊，连盘子都是模样，宁思音特地交代过领班，不要做任何记号。
她坐直身体，好整以暇地看着蒋措：“开始吧。”
蒋措淡定地拿起筷子，从第盘开始，夹起少许鱼肉放入口中，慢慢咀嚼然后吞咽。
“这只弹性不错，体重应该在二斤六两与二斤八两之间，不到八两。”
真假？
她胜负欲上来，起身说：“
不信你嘴有这厉害。现在们就来做个试验，看看你究竟能不能吃得出来区别。”
蒋措挑下眉，不置可否。
宁思音走到湖边，指挥抓鱼工作人员：“麻烦你们帮抓五条鱼，每条要不同重量。今天倒要看看，他嘴到底有多刁。”
工人非常配合并兴致高昂，很快就抓五条鱼上来，体型重量每只都不相同。
很好。
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