夜幕降临，肆虐了一整天的暑热终于渐渐散去，清净了大半日的餐馆再次迎来八方来客。
夕阳红组合熟门熟路叫了毛豆配果酒，池佳佳则一边眉飞色舞地盘算着奖金，一边吐槽社畜没人权，连个正经假期都没有……
廖初翻出来一块肥瘦相间的好肋排，琢磨了下，决定今晚放入冷柜腌制一夜，明天烤排骨吃。
他正调制配料，眼角的余光却瞥见白天来过的那个拾荒大爷又来了。
对方背上的蛇皮袋已经空了，大约是去卖掉了。
还有这汤，这么香，肯定是肉汤！
这得多少钱啊？
廖初抬了抬下巴，“请您的，吃吧。”
又冲果果招手，“过来。”
他们在这里，老头儿未必肯吃。
他数了又数，似乎有了点信心，又好像没有，声音弱弱的。
“老，老板，我想要碗清水面。”
廖初往刷好的空矿泉水瓶中注入温水，拧紧之后拿过来放到桌上，“只要面？”
老大爷有短暂的慌乱，过了会儿才咬牙道：“那就再加个蛋！”
人家都给自己喝饮料了，自己怎么也得消费消费吧？
甜的味道直扑鼻腔，叫人不自觉咽口水。
老大爷本就干渴的喉咙突然发疯，叫嚣着想喝水。
他犹豫着，挣扎着，小心翼翼地凑近，轻轻啜了一口。
啊，酸酸甜甜的汁液在口腔中打了个转，迅速滋润了每一寸味蕾，恰到好处的凉意驱散了暑热，叫人不自觉放松下来。
只是一口，就仿佛活过来了似的。
他站在门口徘徊着，一只手紧紧捂着口袋，眼睛拼命往里看，似乎想进，却又怕打扰到里面的客人们，所以非常为难。
廖初摘下手套走出去，“大爷，喝水吗？”
“不喝了不喝了。”或许是今天的收获不错，老大爷明显比中午高兴许多，他小心地打开一直捂着的口袋，轻
老头儿张了张嘴，想说什么，可喉咙就跟被堵住似的，一个字都说不出来。
他盯着那一大碗面看了好久，一直到热气都稀疏了，这才拿起筷子，用力扒了一口。
“太烫了……”
他小声道，抬起粗糙的大手抹了抹眼角。
*********
廖初点头去了。
后厨有现成的面团，他揪下来一截，揉了几下，然后反复拉抻摔打。
面坯变成面团，面团又变成面条……
十来分钟后，老大爷看着面前满满当当一大碗面，惶恐得像个孩子，“我就要清水面。”
这上面不仅有煎蛋，还有这么多肉！
“很好喝吧？”果果在他对面，双手拖住肉嘟嘟的下巴问道。
老大爷认真点头，“好喝的。”
他从来没喝过这么好喝的东西。
要是……老婆子还在就好了。
他从口袋里掏出一个皱巴巴的小布包，打开好几层之后才露出许多零散的钢镚和毛票。
