孩子们正是长身体时候,学业也繁重,如何为他们提供舒适学习环境才是最重要。
即便有外卖不干净,也不该这刀切。
他们是有家长委员会,自己工作忙,没空关注,倒是可以让助理跟进下。
孩子们总吃不好,实在不像话。
难得跟老爸有共同语言,姬鹏狂点头。
虽不似母蟹满黄,但养分系数供应在肉里,使得肉质更加饱满鲜甜,别有番风味。
螃蟹性寒,最好佐以姜醋和黄酒,以此最相宜。
学生仔不宜饮酒,姬太太就给灌足足姜末和香醋。
姬鹏口气扒整只螃蟹肉,心满意足。
火候恰到好处,蟹肉极嫩。
清江市东部沿海,盛产梭子蟹、对虾等系列海产品。
每日深夜和清晨交汇时,外出捕捞渔船刚靠岸,就被各地赶去收购商团团围住。
船舱里满是活蹦乱跳海鲜,在冰凉海水中奋力扭动,将水滴溅在渔民们疲惫又喜悦脸上。
夜辛劳有回报,谁能不高兴呢?
卖虾蟹,他们就能给家里添几样家具,给孩子交学费,甚至买更好房子……
做好肉红棕油亮,透而不烂,浓郁红褐色汤汁在灯光下莹莹闪亮。
活像艺术品。
用筷子夹红烧肉是个技术活儿。
饱吸汤汁肉块十分滑腻,力气小,夹不住;力气大,要碎。
轻轻戳下,就见那美丽方块微微颤抖,好似琼脂。
他扒几口米饭,又对廖初道:“老板,还有红烧肉吗?帮打包份呗!”
姬总诧异地看着桌菜,“这些还不够吃?”
姬鹏扒饭动作僵,若无其事道:“不是,那什,有几个要好同学出不来,馋肉都馋死,给他们带点。”
姬太太就问:“不是说不让带?”
姬鹏浑不在意,“没事儿,过饭点就不管
香醋清香进步激发它鲜美滋味,就个字:
美!
见他这样,姬总也跟着皱眉,“学校这做,确实不太好。”
都是当家长,将心比心:
自己儿子能走读,好歹还不受委屈。可其他那些住校怎办?
都是指望。
十月初公蟹正肥,上等足有成年男子手掌那大,运到餐馆时,还在张牙舞爪逞威风呢。
沉甸甸只,指甲尖儿里都是肉,拆开之后满满当当塞大盒。
看着就喜人。
用小勺子细细掏出来,白生生蟹肉条又条,慢慢堆成小山状。
夹起后再蘸下汤汁,眼睁睁看着它顺着红烧肉精致纹理下滑……
姬鹏口气吃两块,大呼过瘾,五脏六腑都跟着受用。
鲜香浓郁,入口即化,肥而不腻。
还是肉好吃!
姬太太亲手给他拆螃蟹,“再吃点白肉,补脑。”
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