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沧元图小说 > 许愿餐厅并不想爆火 > 第57章 红烧肉,梭子蟹

第57章 红烧肉,梭子蟹(4 / 6)

孩子们正是长身体时候,学业也繁重,如何为他们提供舒适学习环境才是最重要

即便有外卖不干净,也不该这刀切。

他们是有家长委员会,自己工作忙,没空关注,倒是可以让助理跟进下。

孩子们总吃不好,实在不像话。

难得跟老爸有共同语言,姬鹏狂点头。

虽不似母蟹满黄,但养分系数供应在肉里,使得肉质更加饱满鲜甜,别有番风味。

螃蟹性寒,最好佐以姜醋和黄酒,以此最相宜。

学生仔不宜饮酒,姬太太就给灌足足姜末和香醋。

姬鹏口气扒整只螃蟹肉,心满意足。

火候恰到好处,蟹肉极嫩。

清江市东部沿海,盛产梭子蟹、对虾等系列海产品。

每日深夜和清晨交汇时,外出捕捞渔船刚靠岸,就被各地赶去收购商团团围住。

船舱里满是活蹦乱跳海鲜,在冰凉海水中奋力扭动,将水滴溅在渔民们疲惫又喜悦脸上。

夜辛劳有回报,谁能不高兴呢?

虾蟹,他们就能给家里添几样家具,给孩子交学费,甚至买更好房子……

做好肉红棕油亮,透而不烂,浓郁红褐色汤汁在灯光下莹莹闪亮。

活像艺术品。

用筷子夹红烧肉是个技术活儿。

饱吸汤汁肉块十分滑腻,力气小,夹不住;力气大,要碎

轻轻戳下,就见那美丽方块微微颤抖,好似琼脂。

他扒几口米饭,又对廖初道:“老板,还有红烧肉吗?帮打包份呗!”

姬总诧异地看着桌菜,“这些还不够吃?”

姬鹏扒饭动作僵,若无其事道:“不是,那什,有几个要好同学出不来,馋肉都馋死给他们带点。”

姬太太就问:“不是说不让带?”

姬鹏浑不在意,“没事儿,过饭点就不管

香醋清香进步激发它鲜美滋味,就个字:

美!

见他这样,姬总也跟着皱眉,“学校这做,确实不太好。”

都是当家长,将心比心:

自己儿子能走读,好歹还不受委屈。可其他那些住校办?

都是指望。

月初公蟹正肥,上等足有成年男子手掌那大,运到餐馆时,还在张牙舞爪逞威风呢。

沉甸甸只,指甲尖儿里都是肉,拆开之后满满当当塞大盒。

看着就喜人。

用小勺子细细掏出来,白生生蟹肉条又条,慢慢堆成小山状。

夹起后再蘸下汤汁,眼睁睁看着它顺着红烧肉精致纹理下滑……

姬鹏口气吃两块,大呼过瘾,五脏六腑都跟着受用。

鲜香浓郁,入口即化,肥而不腻。

还是肉好吃!

姬太太亲手给他拆螃蟹,“再吃点白肉,补脑。”

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