这道菜
调味是
个难点，而更大难点却在于：
如何尽可能保持青椒立体和完整性同时，让肉馅入味。
其中，涉及到火候和水量，非常考验厨师个人技巧。
已经不是简单“少许”“适量”可以概括。
余渝尝试着咬
口，发现外部青椒竟然还保留着丝脆嫩爽口，而内部肉馅却已经充分吸收酸甜可口料汁，不由十分震惊。
唉……青椒酿肉真好吃！
呜呜！
以前他在外面住时候，也曾尝试过自己做饭，当时还想挑战下青椒酿肉来着。
然而，结果……
虽不至于火烧厨房那
夸张，但结果就是很失败。
廖初本能地把身体转过来，直视着他眼睛。
这是他跟人交流习惯，显示在认真听。
身材高大人旦俯视，自带压迫感。
余渝瞬间心虚，“呃，没事……哇，今天是青椒酿肉！”
廖初挑挑眉。
果果怕痒，被他戳就嘻嘻哈哈缩成团，好像颗圆润肉丸子。
过会儿，廖初亲自端着菜出来。
“这开心？”
果果笑嘻嘻点头，仰着脸问他，“等果果长大，你要把大人事告诉舅舅和鱼鱼老师。”
廖初听得满头雾水。
越高，果果也不好再过去打扰。
这些日子以来，小姑娘已经习惯等余渝起吃饭。
余渝笑下，“抱歉，老师有点事耽搁。”
果果帮忙把筷子递给他，还小心翼翼地摆正，“什事呀？”
“呃……”余渝语塞。
这到底是怎做？完全不科学好吗！
传说中隔山打牛不过如此吧！
果果
软趴趴，黑乎乎，活像堆不成形厨余垃圾。
真又丑又难吃。
眼前这盘青椒酿肉跟自己曾经做过，好像完全不是个物种。
被掏空青椒内部慷慨地塞入大量肉馅，先把青椒表面煎出虎皮纹路，然后再加入调味汁。
等调味汁逐渐收干，里面肉馅也熟。
这人心里有事儿。
“青椒酿肉，不是你刚才自己点吗？”
廖初似笑非笑。
余渝摸摸鼻子，索性埋头扒饭。
他几乎能感觉到对方视线在自己后脑勺停留足足三秒钟才离去。
什大人事？
他下意识看向余渝。
或者下子想起来，今天赵老师拜托事情，“那个，廖……”
不行，不可以现在问，小孩子在旁边呢。
“嗯？”
难道说有人想做她舅妈吗？
“大人事。”余渝含糊过去。
小姑娘撅起嘴巴，“大人为什这多事嘞？而且都不跟小朋友讲，
已经4岁欸……”
余渝失笑，用食指去拨弄她下巴上小肉肉。
“等们果果长大，也会有好多事，说不定连舅舅和余渝老师都不会告诉呢。”
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