“那可大不一样了，”梁真说着，还有点嘚瑟，“其实演出唱歌前是不该喝茶的，因为茶会让声带急剧收缩，但可以刮碗子，里面除了绿茶还有果脯枸杞和红枣，有些店家还会放干百合，都是西北特产。”
梁真说带劲儿了：“你要是去了兰州…不对，我以后带你去兰州玩，一定要去黄河边上的码头坐下，不能点十块钱的，那就是个玻璃杯，一点意思都没有。得点二十五块钱的盖碗茶，还会送叠瓜子花生。大块的冰糖你得埋在最下面，这样每次添完热水，那茶都是甜的，第二遍是最甜。你要是觉得烫也不用拿起来，就放在桌子上，用碗盖将上面的茶叶撩开些，嘴贴着碗沿喝上一口……”
“然后你旁边就是黄河，”梁真笑着，“会有来往的渡轮和快艇，运气还能看到羊皮筏子。”他比了个形状，“就是字面意思，完整的羊皮吹成个球，竹木筏下面拴上六个。我每回见有人坐那玩意儿，就穿身救生服，也没个拴的地方，更没扶手，那万一掉下去就是黄河，水流那么急……”
邵明音一直在听：“所以你也一直没坐过？”
“我那是一直没碰上好时机，见着了朋友也都劝着说危险。”梁真才不会表现出一点点怕的迹象，“我回兰州就去坐羊皮筏子，谁也劝不住，我下回……”
梁真带来的不只是手风琴，还有谱子。吃完水饺后他帮着邵明音把锅碗给洗了，然后就坐在那手鼓上琢磨五线谱，琢磨半天梁真放弃了，掏出手机搜索关键词“手风琴入门”，真的是从零开始。
邵明音正在厨房烧热水，很养生地在杯子放颗个胖大海，听到梁真在外头弹音阶，他想了想，还是把梁真的那个杯子也拿了出来，往里面也放了颗胖大海。
因为要放谱子，所以吃饭用的折叠桌并没有收起来，邵明音将梁真的那一杯放到了他面前，梁真乐呵着就不弹了，双手捂着杯子，看着那热气一点点冒，热水的颜色一点点变深。
梁真突然想到了，问邵明音：“你知道刮碗子么？”
邵明音坐在他对面，摇头。
梁真没说完，他想到自己还和家里人闹矛盾呢，如果继续僵持，有春节的寒假他都不打算回去，又怎么知道什么时候能坐上羊皮筏子了。他那昂扬的情绪也因此而稍稍低落，不再说话，而是继续看那手风琴入门教学。
倒是
梁真一收下巴，看邵明音那眼神好像在说他错过了什么美味。
梁真道：“那哪天你去了兰州，一定要去试试刮碗子。没去黄河边上刮个碗子，和来兰州没吃牛肉面一样。”
邵明音问：“茶？”
梁真点头：“叫三炮台也成，刮碗子其实是回回的说法。”
邵明音握着那杯胖大海，喝着那味道，道：“茶不就都是那个味道嘛，能有什么不一样。”
