历史

第58章(3 / 4)

熬二挠着头:“再也不敢。”

酒,张放远收十五文钱,看着长吸着饭菜香味不舍得走人,他没开口留人吃饭。眼见人走远,他无奈摇摇头,怪不得以前村里

许禾道:“那泡有好些日子,单吃酸嘴,留来平时炒菜炖菜。”

“那成吧。”张放远重新启开第三个坛子,捞些自己平日爱吃泡仔姜萝卜,这个时节下稀饭正好。

他们家开茶棚别好处不说,但是每次晚饭能吃饭菜选择性就很多,时常都有稀饭干饭,还有许多要在城里买才有,农户不常做菜。自然,吃什最主要还是看当日卖剩下些什食材。

饭菜起锅,四口人决定在茶棚外头桌子上去吃饭,外头凉快而且亮堂。

“张哥,要吃饭啦?”

不得贵,农户自家里般都有存,只不过做豆腐、豆花、豆干儿都繁杂费功夫,价格自然是比寻常果菜要高。

附近村户归家偶尔倒也舍得来买上块儿回去做菜。

今天茶棚生意不错,许禾心情也不错,每日茶棚里换着出些能买回去吃菜,像是豆腐、卤菜就有村户买:“今儿皂角村地主家家奴过来买两斤卤肉回去。”

“那敢情不错。”

两人收拾着把东西都放进茶棚地窖里,张放远在门口挂个方形酒字小招牌,示意茶棚里有酒卖。说来也是稀奇,许多人不识得字,但常去酒家里打酒吃,时时看着这个招牌,瞧见个挂牌便是认不得这字,却是都晓得里头卖酒。

张放远听见说话声,竟然是今儿在城里碰见熬二:“你小子怎过来?舍得回村?”

“还得谢张哥今日仗义出手。”熬二嘿嘿笑道:“就是想过来碰碰运气看有没有酒能打。”

张放远轻哼声:“你小子才醉醒就又惦记上。”

“可不是,家里正好来客,娘叫过来看看,招待人。”

张放远闻言没再说什,拿酒壶进屋去打酒给他,又警告句:“以后要是再接着名头在城里胡混,可就没那客气好说话。”

他挂好招牌,灶房里已经漫着小炒香味儿,灶房上头炊烟寥寥,过路人闻着香味儿饥肠辘辘,加紧着步子归家。

张放远钻进灶房守着许禾炒菜,等媳妇儿捞块肉给他吃,这才拿副碗筷在灶角边上打开黑陶泡菜坛子,股清爽酸香味。

大肚子泡菜坛中辣椒泡鲜红发亮,豇豆泡断生,仔姜嫩黄,许禾把泡菜坛子管理极好,坛水里点花都没生。

“第二个坛子里菜是今天才下进去,可别捞错。拿第三个坛子,前两日泡里萝卜,酸脆正合适。”

“第个坛子里不是也有萝卜?还有酸菜咧,白菜梗也在那头。”

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