方俞想大概是长甜人都比较更能吃甜些。
光吃冰酪自是不知足,方俞又着手要些小吃食,夏时他最爱便是凉拌酸味虾,但是此处要虾虽然也饱满大只,味道清甜,可惜用是陈醋拌,大不如乔鹤枝用酸橘汁做虾好吃。
竹编卷帘遮却街市上炙热阳光,雅间中独余清风进门,方俞斜靠在凉椅上,放眼望出窗外,只见四处晴朗,碧天云淡,好不清闲。
乔鹤枝握着把玉骨丝面小扇子给人轻轻扇着凉,他轻蹙着眉心:“也不知今年考题如何。”
“你又不必科考,何必费神想这些。”方俞伸手把玩着乔鹤枝垂在身后墨发,也不知人究竟是如何打理,柔顺黑亮宛若捧丝绸。
“似腻还成爽,才凝又欲飘。玉米盘底碎,雪到口边销。”
方俞曾读到杨万里诗句时,便想着古代冰酪究竟如何,今夏也算是再度尝珍馐。
冰酪也是近几年才从京城方传过来时新吃法,昔时冰块储量少,夏时除富贵豪绅家中用起冰外,街市上是冰是十分少见,后来人们发现冰很有售卖市场,如此百姓中储存冰愈发多起来,再者,简易制冰术传播开后,夏天冰食更是十分常见。
像是方俞撑着伞从街市上走到食肆间路过街道上,小摊儿间尽数可见凉饮,像是冰镇酸梅汁啦、凉茶啦、雪泡豆儿水、漉梨浆、姜蜜水等等,不单如此,还有用牛奶和糖调和冰冻上简易冰棍儿,花样可谓是多很。
方俞光是在路上便大碗小碗,冰棍儿凉食吃许多,最后还是乔鹤枝看不下去生生把人给拽走,只怕再多逛会儿肚子都给撑饱,倒是忘此行目地在哪儿。
他有点懒洋洋,久看着身前人光洁白皙侧脸,弱冠之年后,许是
他们此次去是城西冰露斋,乔鹤枝入夏时候天气方才冒头儿热他便和祁楸来回,那会儿冰露斋还未有什客人,今下却是老早便人满为患。
两人寻间雅室坐下,方俞点碗水果冰酪,乔鹤枝则要碗红豆冰酪。
很快小二就顶着托盘端两碗冰酪进来,方俞观摩番,比素日里用饭稍大些勾花瓷碗中装着许多切碎水果,有甜梨、香橙、西瓜、葡萄等夏时常见水果,尽数切成雅致花形,上头放着些红豆和山楂碎,撒着冰沙浇牛奶。
凉滋滋碗,像是刚从冰窖里取出来般,纵使是外头回来有多热,这口清凉水果进嘴,顿时便沁人心脾。
乔鹤枝那碗同方俞其实也差不多,只是水果变成红豆和些汤圆儿料小丸子,撒些玫瑰花酱,味道相较于水果要更为甜腻,方俞吃两口便有些扛不住腻味,不过乔鹤枝却是很喜欢。
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