历史

第37章 茶艺(2 / 5)

阳光越发热烈,茶园没有可供摊放茶叶地方,所以三人没有采多长时间,过两个小时左右,师公便来验收成果。

凭借多年经验,师公稍微掂量两下茶篓,便估算出三人共采约莫十斤左右鲜叶。

“可以,差不多能做两斤干茶,你俩半儿正好。”师公说。

下山之后,孟迟将刚采下来鲜叶拿到小院长廊个通风阴凉处进行摊晾,等到水分晾干,茶叶变得柔软之后再进行炒青。

郁庭之对茶叶制作过程解甚少,孟迟便边干活,边跟他科普。

郁庭之点头,视线却是越过孟迟看向他身后。

孟迟瞧见,便回头,然后就对上他师公冒精光双眼睛,也不知道在这听多久悄悄话。

“师公你干什呢?吓跳。”孟迟无语道。

师公直起佝偻背脊,佯装镇定地清清嗓子,反斥责道:“还要问你俩呢,不好好采茶,会儿玩手机,会儿聊天,你俩又不谈恋爱,老凑块干什?!”

孟迟:“……”

“你怎知道师父生气?”

郁庭之:“佘山说。”

摄影展开展当天佘山其实给孟迟打过电话,不过当时孟迟只是说他下乡去收茶,没说师父事儿,不过不用问,他也能猜到佘山会知道,多半是因为杨自乐这个大嘴巴。

孟迟叹道:“不知道,师父气性大,估计还得有十天半个月才能消气。”

其实孟迟觉得他师父本来应该已经消气儿,毕竟杜峰上次说他跟师父说让自己去比赛事儿,师父只是沉默着没说话,没有发火。

绿茶属于不发酵茶,制作工序大致可以分为摊晾、杀青、烘干。不同品种绿茶在制作工艺上会稍有不同。比如安吉白茶、太平猴魁就还有理条这

郁庭之:“……”

趁他俩愣神,师公又板着脸,伸手将孟迟胯前采茶篓拨过来瞥两眼,鄙夷道:“就采这点儿?还没采得多,照你们这个速度,是不是得在这待天?还不赶紧干活,不然中午没饭吃。”

孟迟:“……好好好,干活干活。”

斥责两人自然不敢再懈怠,专心致志地低头采茶。

刚从茶树上采摘下来茶叶翠绿鲜嫩,有着细微青草香和茶叶特有茶香,为避免温度过高使鲜叶质量受影响,刚采摘完活叶不能堆在起,要平铺摊放在阴凉之处使其散热。

但现在微博照片发,热度上来,被那些老顾客问得烦,他老人家八成又得别扭阵。

“抱歉。”郁庭之忽然说。

“你道什歉?”孟迟问。

“或许不应该让佘山找你来拍照。”郁庭之说。

闻言孟迟采茶动作顿时停住,他抬眸看向郁庭之,更加不解:“什意思?是你让佘山来找?”

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