姬松不紧不慢咽下口中青团,他夸奖道:“很美味,这是什做?”
颜惜宁笑:“用艾草嫩叶做,取艾草汁和米粉揉开,然后再包上馅料,上锅蒸就行。”
份艾草汁要配多少米粉,团米粉能包多少馅料,只青团要上锅蒸多长时间……这些都是有讲究。别看他说这轻巧,可是步工序都不能错。
听颜惜宁说起艾草,傅衍之惊奇捏起只青团:“这是用艾草汁做?”
艾草他知道啊,宫里人身体不适时候经常熏艾,那味道说不上好闻。艾草本身就是味中药,口感苦涩堪比黄连,用艾草做出来东西能好吃吗?
鸭子们?”
颜惜宁目光在野麦上转圈,再想到傅衍之爱鱼这事,他突然就明白姬松用意。于是他笑着端起野麦碗,只见他冲着湖面连续唤三声,湖面上立刻传来热情回应:“嘎嘎嘎——”
哗哗水花声由远及近,傅衍之循声看去,只见品梅园东南角大群鹅和鸭拍着翅膀飞过来,生怕慢步就吃不到颜惜宁亲手撒下野麦。
经过段时间生长,颜惜宁小鹅小鸭们正处于尴尬换毛期,它们正在脱去羽绒长出成熟扁羽。虽然它们样貌滑稽,可当它们张开翅膀向着颜惜宁飞来时,那场面又温馨又有趣。
小鸭和小鹅们踩着水面飞奔而来,它们身后跟着成群结队锦鲤。没会儿桥下挤满鱼,鸭子和鹅们被鱼挤得沾不水,只能踩着鱼头摇摇摆摆抢野麦吃。
然而等他尝口之后,老太傅眉毛高高扬起:“鲜美润滑,粘稠劲道。真不错!”蒸肉团子他经常吃,可是没吃过这好看又好吃青团。
颜惜宁笑道:“青团中可以包裹多种馅料,喜欢甜口,可以包豆沙芝麻花生;喜欢咸口,可以包咸蛋黄和肉松。时间仓促,只来得及做笋丁馅儿。太傅若是喜欢,给您捡几只带回去。”
说完颜惜宁准备回厨房,突然间他想起件重要事:“容川,太傅在这里吃午饭吗?”
姬松神情放松嘴角上翘:“恩师难得来容王府,起吃顿便饭吧?”
傅衍之正沉迷在青团美味中不可自拔,听到这话后他对着颜惜宁行个礼:“如
傅衍之:……
这场面他真没见过!太壮观!谁说鱼群唤不过来?
颜惜宁将野麦碗递给姬松:“好。味道怎样?”
姬松手里正捏着枚青团,他已经咬口。碧绿色团子外皮软糯劲道,吃起来有股淡淡香味。刚咬破外皮,内里鲜美肉汁便淌到箬叶上。
姬松凑到他咬开口上,小心翼翼吸着肉汁。忙碌早上,到这个点他正好肚子饿,瓷实青团下肚,他肠胃熨帖很多。
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