周遇这才恍然，笑着：“
怕吃生
，给七分半吧。”
向牛排只吃三分熟施忘言，神色不变，对主厨说
周遇意思，那法国主厨却对自己食材没有最大限度保留鲜美，不太愿意做成七分半熟。
他这家餐厅菜单都是由当天根据现有食材定制，怎
做，做什，全由主厨手拍板，顾客没有选择权。
他对施忘言长篇大论争辩，施忘言微笑着听着，等他说完，然后抬眼用英语道：“Latelierde，不想你为难，只是这位朋友真不能吃生，他是很重要位朋友，很重视他意见。”
他说完，作势要起身。那胖主厨脸色骤变，尊严重要还是利益重要？想到自己千里迢迢把餐厅开到这片东大陆上，野心才实行到半，就要前功尽弃？
车，去酒店时候，也直在闲聊着，直到进餐厅才停话头。
餐厅位于大厦最顶层，从宽阔落地窗向外看去，能俯瞰整个城市绚烂灯火。视线挑高，还可以看见更远处江景，光是这份绝佳夜景就已经让人忍不住坐下不肯走。
从轿车驶入餐厅大门时候，就有服务生路接待他们，路领他们上楼。餐厅招聘侍应生都是外国人，各个身材高挑，样貌也是中上水准，穿上质地不错黑色燕尾服，举手投足间，立刻就有不样氛围。
周遇什样服务没见过？这倒没有让他有吃惊地方，以前那些名牌珠宝商发请帖给他，邀请他去欧洲观看珠宝秀时装秀，那儿档次更高，更奢华宴会，去多，也就没有什值得大惊小怪。
只是，餐厅主厨来接待他们，将他们引到整个餐厅视野最好位置落座，就有些让周遇微微讶异。
“William坐下、坐下，既然是你重要朋友，怎会扫你兴？”胖主厨选择重新做回施忘言朋
他们来得比别人晚，这份规格待遇自然引起旁人侧目。幸好他们这儿场地宽敞，私密性做得好，想窥视也必须不顾身份地站起身才行，倒也没人真做出这份丢人行径。
主厨是个法国人，但英语十分不错，看就是个会做生意。他待施忘言十分热情，施忘言将周遇介绍出去，这个胖胖法国佬上来就个熊抱，把周遇把抱在怀里。
周遇还没有怎样，施忘言却微不可见地沉沉眉，等这个主厨再想问周遇信息，施忘言就不太想多说。
“William，今晚有空运过来澳洲菲力牛排，给你留最嫩最好部分，还是三分熟对吗？”那主厨热情地介绍自己今晚准备菜单。
施忘言面听着，面留意周遇神色，注意到周遇有些迷茫，他便道：“今晚主餐是菲力牛排，你要几分熟？”
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