“这法子好,”云秋点点头,“有名字不?能学回去让曹娘子在酒楼里跟着做?”
李从舟想想,“名字是叫‘包烧’,不过乌影说他们家乡做法是用芭蕉叶,这山上没有芭蕉树,所以就用箬叶代替。”
云秋默默记下这个名字,然后捏着筷子小口小口地吃起来。
既然提到酒楼,李从舟也便随口问,“你酒楼怎样?”
“正在建呢,”云秋用巾帕擦擦嘴,“外围圈二层小楼已经差不多建好,里面改建还没完工,不过已经给官牙登记变更用途。”
“那……那个竹筒呢?”
“用来烧热水,”李从舟用个藤编网给那竹筒从火上兜下来,然后又弄出来两截小竹筒做杯子,“煮点竹叶,尝尝看。”
云秋捧起来喝口,大概是因为冷水峪这里水好,明明是普通竹叶茶,他却喝出香香甜甜味道。
“所以打猎其实也可以不带水?”云秋问,“山里好像什都有。”
他根据上回李从舟带东西,专门吩咐点心收拾袋水和袋牛乳。
回去。
他累得不成、呵欠连天,在李从舟去处理鱼时候,靠着帐篷外面石壁就昏昏沉沉睡过去。
再醒来,天已经完全黑。
盘石岭上夜鸮啼鸣,云秋吸吸鼻子,却嗅到股烤鱼喷香,他缓缓睁开眼睛转醒,发现自己身上盖有绒毯,而李从舟正对着火塘在烤鱼。
听见身后窸窸窣窣声音,李从舟回头瞧他眼,“醒?”
在京城事经营其实很有讲究,卖酒
“能带当然要带,”李从舟收回那根木棍,用来拨开火塘边处土,“你带来牛乳在这儿,从水囊里倒出来再热,有些靡费。”
李从舟是给整个水囊埋在还温热塘灰中,外面再用土盖住。
云秋接过水囊举起来仰头喝口:他果然还是更喜欢甜甜牛乳。
这会儿鱼和肉也得,那两包用箬叶包着包袱也给他用两根木棍夹下来,里面是裹满酱料鱼肉和兔肉,有叶子保护,油脂和水份都没流失,肉质吃上去很嫩,比单纯烤肉好吃。
“唔哈——”云秋打个大大呵欠,他揉揉眼睛,裹着毯子、拉着垫子做到李从舟身边,咕咚下又靠在李从舟肩膀上。
“怎不……叫醒?”
“叫你做什?”李从舟翻弄下烤着鱼,“让你睡饱。”
火塘上架着有鱼、有兔肉,还有两个四四方方箬叶包袱以及根大竹筒,这几样东西云秋都没见过,便好奇地问李从舟。
“用箬叶或者芦苇叶包好食物放在火上烤,这是乌影教、他们苗疆做法,”李从舟用根长树枝点点,“这包是鱼,这包是兔肉。”
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