小川没办法:“那现在去做?”
陈非给小川个眼色,然后笑看向Francois:“你确定要等?等小川做出来,这几杯都凉。”
Francois当然看到陈非和小川“眉来眼去”,他气呼呼地比个“请”动作:“诶!诶!你请吧。”
大家都被他那任性样子逗笑。
陈非刚才直喝着他自己点咖啡,因此他先喝口白水清口,然后依次端起咖啡,先闻香,再品尝,每喝种就喝口白水。很简单动作,他做起来却很赏心悦目,不知道是因为他专注神情,还是因为他优雅动作。
眼睛就直黏在陈非身上,这会儿他也笑着对陈非说:“Francois从拿到咖啡那天就直盼着你来,要不是知道你去美国,他早就请你来。”
陈非很惊讶:“你们怎知道去美国?”
Allen眼神温柔得有点露骨:“要不然们为什这久没打电话给你?”
陈非顿顿,基于礼貌才忍住没有皱眉头,Allen语气有点太亲昵,他们并没有那熟。但他还是保持住微笑,借着低头看表动作回避这个问题,然后看向Francois:“咖啡呢?再不端过来可得走。”
Francois听,连忙喊小川准备,又转头问陈非:“怎才来就要走?晚上起吃饭吧?跟Allen都很想你呢。”
全部试完,他对Francois说:“个人比较喜欢三号,味道十分饱满而且香气层次分明,前调果香和巧克力香气浓郁,回甘带着烟熏香气,如果搭配小块黑巧克力,应该会更完美。号香气层次差些,果香也没那明显,被巧克力和烟熏气味掩盖,二号口感较差,而且回甘最短。”
他顿顿,不忘强调:“不过,你知道向喜欢偏酸咖啡豆,三号酸度最纯净,所以,归根到底是个人意见,仅供参考。”
Francois听他分析,直接把陈非喝过三杯咖啡端过来尝遍,每喝种,咂巴咂巴,然后频频点头。
三种都试过,他佩服地看向陈非:“Fred,你舌头实在是……”他竖起大拇指比比。
小川之前也直站在边上等着陈非点评,品鉴咖啡是个技术活,有些人可能喝得出好坏,却不定说得出所以然,但是陈非从不会给你
陈非笑笑:“今天晚上恐怕不行,已经约朋友。改天吧。”
小川利落地做三杯咖啡出来,摆在陈非面前,每个白色杯子上都有序列号。
Francois叫道:“呢?!怎没有?”
小川无奈地说:“老板,你已经尝过三遍。”
“要陪Fred喝啊!”
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