易传授，不过现场做一次，站在旁边看的厨师如果灵光的话，或许能学到个七八成，诀窍主要是火候和面衣的配比，你让厨师事先准备一下。你知道，在日本，由于土地稀缺，我们把蔬菜看得比海鲜要金贵，很多蔬菜都可以用天妇罗的方式来料理，特别适合素食餐厅。”
阿晏惊讶极了，这真是不可多得的机会，难为秀树竟然这样想着她，她心里一甜，不知道怎么表达才好。
“你不用谢我，其实一直是我要谢你，您是我的福星，我在中国有一点起步，全是托了您的福。”电话里的秀树听起来又像一个日本人了。“不瞒您说，我本来想着，等我赚到在中国的第一桶金，我就拿出一定比例出来参股，算作我的报答。但现在店里生意一直往上走，再这么做就不合适了，简直像要占便宜了。”
接连几天都没睡好，晚上，阿晏做了一个梦，梦见自己又回到了以前的生活状态中，她作为嘉宾去参加某个活动，但是活动的地点分明是在北京颐和园里。一进公园，就惊讶地看见陈重，已经先来一步了。他也是嘉宾吗？她看着他，好久不见，竟然有点陌生，新理了平头，露出脸部的线条，鬓角和下巴的骨骼，第一时间不敢相认。负责接待的活动方把他们俩让到休息区，就告辞了，阿晏松了口气，她不知道要跟陈重聊什么，就抓拿起旁边一本书来看，周围都是旧书，她拿到的这一本，牛皮的封面，书脊上竟然镶着西洋老珍珠，翻开来一看，是一本手绘《圣经》，花体字母，四周画满了描金的纹样。这时候陈重突然站起来，说，“已动”。然后就快步地离开了，阿晏追了出去，看见一个知客僧也在气喘吁吁地追陈重，追上他之后，塞给他某样东西，然后又折返回来，往阿晏的手里也塞了一样东西。阿晏拿起一看，是半个被剖开的铃铛，中间依然悬有铃舌，铃铛外面刻了一个字，“鹊”。她心想，不知道塞给陈重的是不是也是半个铃铛呢，让我来摇一摇铃，看他是否回应。于是她摇动手里的铃铛，铃铛发出洪钟大吕一般的声响，把她惊得醒了过来。
她不知道这个梦是什么意思，但是再睡不着了，在床上翻来覆去，烙大饼似的耗到天亮，起来去店里。她想到一个解决陈方奎事情的点子，陈师傅是个能人，店里正是要用他的时候，何况她也没证据。
静姑婆把店留给她的时候，她很怵自己不懂餐饮，没想到开店会碰到的问题，几乎都跟餐饮没关系，都是人。如果当时不是她遭遇个人生活的停摆，她怎么可能答应接手这么一个店铺，换了城市，换了职业，换了航道和思维方式。
这时候她看见一只通体漆黑的大鸟，好像昏了头，跌跌撞撞地，走在快车道上，鸟的模样很奇怪，身体胖胖的
