【跟着主播学做菜:这个好像蛮简单,回家试试看。】
“这道汤大家也可以学学,基本上没什难度。”番茄鸡蛋汤在前世时候,基本上是连厨艺白痴都会做菜,根本没什难度,所以阮棠很希望未来人也能够学习下,早日摆脱天天喝营养液日子。
将番茄去皮切碎,放入油锅中用小火慢慢煸炒,直到出汁。阮棠耐心地等着,见红色番茄汁已经铺满整个锅底,而番茄也变得软烂团,这才加入盐和点点糖,继续煸炒个两分钟,然后用大碗往里加满水。
在等锅开时候,他又勾点湿淀粉,等水开之后倒进去,锅里汤顿时又平静下来,然后没两分钟,又再次翻起水泡。阮棠把打匀鸡蛋液拿过来,用筷子慢慢搅拌着,然后转着圈倒进去。等到锅再次烧开,美味又好喝番茄鸡蛋汤也就做好。
大热天,喝上这碗带着些许酸甜汤,能够让人胃口大开。
够入口级别罢,随便换个华国人过来,也不会对这些家常菜有什反应,可能还会吐槽说是食堂菜水准,只是未来人不仅没有见识过中华美食,甚至连食用天然食材都才刚刚起步,这才会对这些菜惊为天人。
只可惜,巧妇难为无米之炊,在缺少食材和调料情况下,阮棠目前发挥出水平已经是极限。
阮棠轻轻摇头,甩掉头脑中纷乱思绪,继续手上动作。
豌豆要先煮熟,接着将鸡蛋打成均匀蛋液,加入少许盐后再继续搅,然后放入油锅中炒到半熟。阮棠拿起碗,把刚刚处理好虾仁倒进去,再撒上圈姜末、盐和糖,简单地翻炒几下,就可以盛出备用。
虽然还没完全做好,但有些心急观众们已经开始吃。
【小小燕子飞啊飞:喜欢这个汤!酸酸甜甜,特别好喝!】
【白堇白:只用几十个通用币,就能做出那美味汤,觉得以前在玫瑰餐厅砸钱都仿佛喂狗……】
【是九爷不是阿九:弱弱地问,主播真不打算开店吗
【喵喵爱吃主播所有菜:就现在这样吃也好好吃啊,油油特别香,感觉越烫越好吃[挠头.jpg]】
盛出来配菜,阮棠又端过来冷却后米饭倒进锅里,等到米饭被炒松,粒粒分明地散落在锅里,才将豌豆、鸡蛋、虾仁和胡萝卜粒加进去,最后加盐、胡椒粉和葱花,快速翻炒均匀就完成。
放在白瓷碗里炒饭颗粒饱满晶莹,金黄色鸡蛋、大个虾仁、碧绿豌豆和红色胡萝卜,搭配在起色彩斑斓,香气扑鼻,虽然只是米饭,却和炒菜样有咸香滋味。
【四月鸣鸠拂其羽:饭好香!好软!好好吃!】
【抱木抱不住:米饭居然也能这香QAQ真希望今天能中奖……】
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