小树屋里亮着点点灯火,和不远处即使夜里也繁华热闹乌托邦是比不,但别有丝静谧安宁在其中。
昏黄灯盏光线笼罩下,大家全都挤挤挨挨地在小片天地里,认真地看着顾与眠包包子。
顾与眠先向浓汤中加几勺酱油、料酒,和着之前剁碎肉馅。肉馅裹着炒金黄蟹粉,加勺熬出来蟹油,全都起不断搅拌,浓稠汤冷凝之后搅碎成汤冻馅。
他再把刚刚擀小圆面皮拿起来,蘸水握在手里,用筷子将馅料填入其中,再用手指捏褶。
面皮本身就有荷叶边,顾与眠手托着面皮,手将褶捻开推收,掌心轻合之后分开,便成个小巧精致小笼包。
人鱼侧坐在巨龙背上,闻到顺风飘来香气,从半空俯冲来停在小树屋前,夫妻俩都眼神炯炯地注视着顾与眠。
顾与眠:“……”
“这个汤是要做汤馅下冻,”顾与眠忍俊不禁,“稍等,把它包起来。”
而弹幕里观众反应丝毫不逊于现场旁观崽崽、人鱼和巨龙夫妻们。
【梨花白lili:眠眠手艺永远不会让失望,已经开始想象吃到嘴里味道,咽口水。】
舀出,剁碎。
熊猫宝宝和小狐狸、小二哈完全被顾与眠动作吸引注意,难得都很乖地个挨着个,脑袋靠着脑袋,挤在顾与眠身边,伸着小脑袋去看锅里。
顾与眠洗过手之后揉揉它们小脑袋,把刚刚就在笼上蒸着螃蟹取出来,去壳取蟹黄和蟹肉,下锅加料酒姜末,开到大火爆炒。
“这是炒蟹粉,”顾与眠说,“要炒到变色才可以。”
热油滋滋声中,很快蟹粉炒到微冒油松散,色泽漂亮无比,浓香诱人。
“小笼包上面是不需要捏紧。”顾与眠说。
【你说二三:妙啊!!!!真好香,这个汤不可以喝吗?】
【小钱钱fin:原来还没做完吗?以为已经可以吃QAQ眠眠快点呀!】
礼物特效个接着个炸开,人数直接从九千万冲过个亿。
接近十点,这个时段整体平台流量是有所下滑。也因此,顾与眠开播还不到个小时,刚过屏蔽期就即将冲上实时热度榜第!
“馅大致处理下,就可以包小笼包。”
大骨头直在炉上熬着,顾与眠又丢点蟹肉干贝进去提鲜,此时骨头汤已然熬到彻底浓稠,用勺子舀也不会断丝。
静悄悄湖泊中心、小灯之下,锅乳白醇稠骨头汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒泡,内里雪白蟹肉干贝时不时翻滚冒尖,鲜香四溢!
观众:“!!!!”
熊猫宝宝、小狐狸和小二哈眼馋地看看左边又看看右边,不约而同地咽口口水。
小雪豹伸爪去拨拨顾与眠握着长勺,暗示他快点。
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