历史

第36章(1 / 5)

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俗话说的好,无鸡无鱼不成宴,花荼就准备用下午的时间还原这两道宫廷菜。

慕映安听了疑惑了:“鸡怎么会是布袋,鱼怎么会是牡丹?”在他看来,这布袋,鸡,牡丹,鱼,听起来都是完全不相关的东西。

他说着话就想往厨房里走,慕颂之把他拉回来抱在怀里:“你们忘了刚才叔叔说的了?好好看着。”

花荼去自己的房间,换了厨师服和帽子,随后带着口罩出来。

俞嫂也过来,拿出来一些瓜子和干果。

慕映安:“棉花糖和烤肠哪里有哥哥做得东西好吃?”

慕妮妮也振振有词:“游乐场随时可以去,但是我们很难有机会看到哥哥做菜。”

这么说,好像是很有道理。

慕颂之被两位小朋友的逻辑打败了:“那好吧,就让你们看一会。”

花荼和他们强调纪律:“看可以,但是不可以离得太近,更不能去碰锅子和刀。”

两位小朋友中午美美地睡了两个小时,到了下午两点多才爬了起来。

俞嫂给他们倒了水,花荼给他们准备着水果,他低着头用小刀削着苹果皮,皮削得又薄又细,长长的一条完全不断。

两位小朋友看傻了。

慕映安:“苹果皮好长啊……”

慕妮妮仔细研究:“为什么完全不会断……”

于是四个人一边喝着下午茶,一边吃着水果,嗑着瓜子,隔着几米远,看着花荼在厨房里做菜。

这两道菜都是宫廷名菜,口袋鸡又叫做海味什锦鸡,是把整鸡去骨,鸡皮不破,当做一个袋子,塞入各种山珍海味,随后制作而成。

类似做法的还有八宝鸡,所以又有人把这道菜叫做八宝口袋鸡、

花荼准备先做布袋鸡的馅料。他之前已经把海参,鱿鱼,蹄筋,干贝都泡好了。跟着冬菇冬笋等食材一起炒好放在一旁。

俞嫂一边看着他炒那些食材,一边在一旁感慨:“这每一样单独拿出来都很香,炒在一起,还放在鸡肚子里,能不好吃么?”

小孩子太小,万一被碰到烫到就是大事。

两位小朋友乖乖点头。

慕映安问:“哥哥,你下午准备做什么?”

花荼道:“布袋鸡和牡丹鱼。”

中午的时候,曾阿莱那边又送来了一些食材。

花荼把苹果削好,然后把苹果切成小块给他们,结果两位小朋友的注意力还都在苹果皮上,完全顾不得吃。

慕颂之问他们:“下午你们有什么打算?吃了水果,叔叔带你们去游乐场好不好?”

今天难得两位小朋友都没有各种学习班,他觉得这两个孩子压力大,功课紧张,应该给他们放一天假,好好休息一下。

结果小朋友们并不领情,慕映安摇摇头:“不去。我要看哥哥做菜。”

慕颂之不想留他们在家里给花荼添乱:“游乐场很好玩的,还有棉花糖和烤肠。”

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