“这豆腐做起来倒是不难,就是需要样引子,没这引子,豆腐就做不成。”感兴趣好啊,罗用就怕他们不感兴趣。
“就听说过进城过关需要引子,没听说过做吃食也要引子。”村民们七嘴八舌。
“有甚稀奇,城里些大夫开个药方,还得用到药引子呢。”
“三郎,这引子你有啊?”
“自然。”罗用笑道。
说确实不算事。
罗用转身接过五郎手里木桶,又伸手拍拍四娘小肩膀,问她能不能提得动,四娘咧嘴跟他说提得动,只要想到今天家里要做好吃,这小丫头心里头就美得直冒泡,兴奋期待全都写在脸上。
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入冬以后,地里头也没什活计,不少乡邻都是要睡到日上三竿才起床,等用过早饭,时间都快到中午,天气若是不错话,还能到外头去晒晒太阳。
冬日里总是悠闲,尤其家里还不缺粮食时候,村人们就显得十分安逸。男人们三五成群凑在起说说农事,女人们围坐在起搓搓麻线,村里小孩更是成群结队,呼啦啦地在村子里乱跑,身上穿得少,却也不怎怕冷。
等磨完豆子,村民们又兴致勃勃跟去罗家看三郎做豆腐,那些磨好豆浆也被个精壮汉子用扁担挑起来。
装着豆浆木桶被那壮汉用绳子挂在扁担两头,走起路来步伐轻快,木桶轻轻摇晃,桶里豆浆却半点都没有洒出来,这挑担功夫,看得罗用很是佩服。
待回到自家院中,罗用也不藏着掖着,进厨房,就当着众人面,开始做起豆腐,当然大伙儿也都没少帮忙。
过
这天早上,不少村民刚起床,就听说罗家三郎正在草亭磨豆子,说是要做种名叫豆腐吃食,然后有些人连饭都顾不上吃,就奔那儿瞧热闹去,还有端着饭碗过去,站在草亭外头,边听罗三郎讲豆腐各种吃法,边往嘴里头扒饭,吃得那叫个津津有味。
就连磨豆子活都有人代劳,先前罗用还站在磨盘边上,不时往磨盘中加几勺豆子几勺清水,后来连这活也被村中妇人给抢去:你身体不好,直站着多累,还是到旁坐着去吧,这点活计们随便就做完。
然后很快就有人从家中给他搬个马扎出来:“你刚刚说豆花也好吃,那豆花吃起来是甚滋味?”
罗用就跟他们说:“那豆花吃起来,跟鸡蛋羹有些类似,口感嫩滑,爱吃甜食,可以往里面撒些糖,爱吃咸口,可以加些酱汁佐料……”
“这些事情,你都是听那行商说?做这个豆腐难不难?”村人们这时候已经对豆腐这东西生出很大兴趣,被罗用说得那般好吃,竟然只要用到些豆子就能做出来,豆子在他们乡下可不是什稀罕物,也没不出什价钱。
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