那林家为啥富裕，不就是因为他们家会点做醋
手艺，林家做醋品质
般，因为价格低，在本地倒也有些市场，虽没有什
,bao利，但这日积月累，林家也有
些产业。
不多久，做好豆腐就从屋里被抬出来，因为没有合适工具，今天这个豆腐就用家里箩筐简单压下。往干净箩筐里铺块麻布，将豆花倒进去，再扎上布口，往上面放口陶瓮压着，在重压下，不断有清水从麻布中渗出，不多久，这豆腐也就成型。
之前在磨豆子时候，三郎就说，今天做出来这些豆腐要分给众乡邻，感谢他们这几个月对罗家关照。
这会儿豆腐做好，甭管是关没关照过罗家，都围在院子里等罗三郎分豆腐，还有些细心，早早就从家里拿盆啊碗啊过来等着。
哪曾想这豆腐还没开始分，三郎就先往人群里丢个重磅炸弹，直接就把好多乡邻都给砸蒙。
滤后豆汁上锅去煮，随着温度升高，豆汁香味很快就在这个小院里飘荡开来，先是带着几分青草样生涩，越煮味道就越是香浓，那浓白色豆汁在锅里轻轻翻腾，看得乡邻们啧啧称奇，整日吃豆子，从来没想到这豆子竟然还能这吃。
边煮着，边撇去浮沫，不时搅拌几下，以防糊底，煮到火候差不多，又倒进去些清水降温，然后重头戏来。
村人们只见罗家三郎从隔壁屋子里端出碗清水样东西，边慢慢倒入锅中，边用勺子缓缓搅拌锅内浆液，不多久，就见那些浆液慢慢凝结出絮状……
“这就是豆花。”罗三郎从锅内捞出两碗豆花，家里既没有糖也没有其他什像样调料，只好从罐中舀两勺盐豆子放在上面：“阿姊，姊夫，你们先吃吃看。”
罗用将两碗豆花捧给罗大娘和林五郎，这二人听闻三郎今天在家里做豆腐，也都过来瞧究竟，同来还有林六郎，罗用给他也打碗。
罗三郎对大伙儿说，自打今年夏天遭那场祸
屋里屋外还有不少人，罗用又打几碗豆花递出去，人碗是没有，总共才这点豆花，都吃完还拿什做豆腐，不过好歹也能尝个味。
刚出锅豆花，热腾腾散发着豆香，虽然没多少佐料，吃着也是很不错。
村民们尝过热豆花之后，基本上也都信三郎之前说关于豆腐那些话。
大伙儿心中不无感慨，都说罗父是个有远见，家老小勒紧裤腰带也要供个读书郎出来。他们中间不少人，打生下来就窝在这个小山村里，要不是罗三郎，他们这辈子怕都不知道豆腐是个什味儿。
如今罗三郎有这做豆腐技术，再加上林家那边钱财和势力，想必要不几年就能发家致富。
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