的是哥哥。肥头大耳的财叔蹲在狗笼旁边，仰脸和善地说：“可以啊。咦，要不要我先带你到处走走，让你熟识一下澳门？”阿冰觉得是好主意。在“肥财记”打工，财叔从第一天已经对她百般殷勤，亲戚也发现了，把她拉到旁边道：“老板对别人说，你的长相像他已经不在的老婆。”她不好意思追问细节，反正占了便宜，算是死去的人前世欠她。
翌日下午忙完狗棚的工作，财叔赶在太阳下山前骑脚踏车摇摇兀兀地载阿冰由劏狗环到海边的妈阁庙，她上香祈福，求妈祖娘娘庇佑自己跟哨牙炳能够开花结果。亲戚跟她说过五百年前葡萄牙红毛鬼前来澳门，登岸见到的便是这座供奉天后娘娘的妈阁庙，妈阁妈阁，叫得顺溜了，便把这名字当成了整个小岛的地名“Macau”。之后他们再到附近的“大三巴”，财叔说几百年前是洋人的圣堂，一场大火烧光光了，大门却孤零零地屹立不倒，高耸入云，望上去像唐人的节庆牌坊。教堂原名圣保禄，唐人用红毛语的发音喊它作“三巴”，再加个“大”字以示宏伟，久而久之已经无人记得它叫什么了。
晚餐在路边吃过云吞面，财叔建议载她到新马路的中央酒店赌场开眼界，阿冰禁不住好奇同意了。自英国占领香港后，澳门的贸易一落千丈，红毛鬼干脆让唐人竞投牌照开赌，金碧辉煌的酒店和赌场遍地开花，鸦片和娼妓亦在其中。
一九四〇年的澳门总督当然是葡萄牙佬，但来自佛山南海的傅老榕却等同“地下总督”，民间百姓只听他的。傅老榕原名傅德用，从佛山到香港，再到澳门，混江湖，捞偏门，出入牢狱，历经几番腥风血雨后终成正果，控制了澳门的大多数赌场，中央酒店是他的，十六号码头是他的，德记船务是他的，烟馆妓寨更是无数。傅老榕手下第一猛将叶汉，广东新会人，家里开的是陶瓷店，父亲早晚把陶具瓷器拿到他耳边，再用手指关节轻轻敲碰，从小训练他透过声音辨别质地差异。长大后的叶汉却把练出的一对好耳朵用来听骰，能够从骰子在木桶里的滚动声音判定点数大小。他亦目光锐利，不管你把牌九如何混乱堆栈，他的眼珠子跟随你的手势左右挪动，你停手后，他能一口说出三十二张牌的准确位置。傅老榕有“赌王”称号，叶汉则被唤作“赌魔”。财叔滔滔不绝地讲说赌王和赌魔的江湖传奇，跨腿骑在脚踏车后座的阿冰问：“你不好赌？”他松开握着车把的左手，苦笑道：“戒了。戒了三年。”
财叔左手的无名指和尾指都缺了一截，阿冰刚来“肥财记”工作时已经看见，但没料到跟戒赌有关。广东人常说“斩手指戒赌”，看来是真的。不必阿冰探问细节，财叔自己说个一清二楚。十多年前他从汕头
