二氧化碳喷射器；想想全世界越来越多
土地都用来种植用于乙醇燃料谷物，如果用本该供给非洲贫农谷物来供给你车还不算饕餮话，
不知道还有什
能算
。
不得不承认，中国人好像是什都吃。但从某种程度上说，“无所不吃中国”只不过是面哈哈镜，放大全体人类贪婪心。汉语说“人口、人口”，人就是口。现在，中国有十三亿大吃大嚼口。中国本身也是
张吃个没完大嘴，狼吞虎咽不只是中餐食材。中国人也与贪婪西方人样，开始消耗世界各地大洋中海鲜。乳制品也在中国发展起来：中国孩子也要喝牛奶，日益增长需求量造成全球市场牛奶价格飙升。原木、矿物和石油这些满足中国经济发展需求资源也是样。中国已经变成全球最大谷物、肉类、煤炭和钢铁消费国。看上去这形象可能有点穷凶极恶，但别忘，中国压抑克制那久，其实只是在追赶全世界贪婪脚步，只不过动作快点、规模大点而已。
参加完场又场令人不安宴会，深夜回家，面前总得摆碗清粥。每当这个时候，都不由自主想起湖南朋友刘伟之。他那谦逊质朴，那克己复礼，那充满悲悯，那坚持素食。是啊，他所代表对待饮食态度，乃至对待生命态度，看上去确优于。在这样个全民,bao食年代，他节俭竟有点与主流文化格格不入，然而却和中国古代同样富庶时代思想产生共鸣。
两千多年前，贤者墨子写下古代饮食之法：
古者圣王制为饮食之法，曰：“足以充虚继气，强股肱，耳目聪明，则止。不极五味之调、芬香之和，不致远国珍怪异物。”(3)
和墨子大概同时代孔子，吃得不多，也很注意每顿吃肉量不要超过吃饭。中国父母把他作为榜样，叫孩子们不要剩饭、剩面，不要因为桌上鱼肉就忘记碗里主食。而二十世纪初，当那些“先富起来”生意人和有权有势*员们埋头于酒池肉林与异邦珍馐时，很多人家家常菜也都是简单米饭青菜。
讽刺是，尽管存在炫耀铺张宴饮文化，尽管在成见颇深西方人眼里，中国人都是群怪物，“什都吃”，中国大众传统饮食却可以作为整个人类社会学习范本。这是老辈生活方式，是穷人家和智者仍在坚持饮食：主食是碗蒸饭或者煮面；大量简单烹饪应季蔬菜；各种各样豆腐；极少量果脯；再来点点能够增添风味、供给营养肉和鱼。西方现代典型饮食本身就是很奢侈，含有大量乳制品和动物蛋白。中国传统饮食则不同，把对环境影响减到最小，而且营养均衡又讲究色香味，
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