苏尾回到家
时候，太阳都已经落山
。他走进屋子，坐下来休息
下，数数口袋里钱，两百来文，不算特别多，只能买米。他把钱藏到床头柜子里，起身下楼到厨房做饭。
锅里还跟他中午离开之前模样，苏尾随意热热豆腐，又给自己蒸点米饭。就着豆腐把晚饭对付下。他收拾好灶头，把白天收集好豆子拿出部分发泡起来。
他也想多泡点，然而他这身体体力有限，而且今天摘豆子也不够多，便还是打算明天只做桶豆腐脑。所谓东西贵在精而不在多，先打开招牌，再从长计议好。
，都蹲到旁埋头苦吃。这东西真嫩滑至极，反正他们家是点不出来这样嫩滑豆腐。这白白嫩嫩，点豆渣粗糙感都没有。还有，这佐料也是绝，红艳艳辣椒油，裹着软嫩，刺激着舌头味蕾，口口根本停不。有些人嫌勺子麻烦，干脆端起碗唏哩呼噜开始喝。
这些都是壮汉，碗怎
够，转头就喊道，“小老板，再来碗。”
“
这里，要三碗！”
“你你你靠后，先给钱。买五碗！”五碗才张大饼钱，他们吃大饼又干还不定顶饱。可这五碗豆腐下去，怎也能支撑干大半天活计。还羽希读佳有人等不及，抢不到碗，赶紧跑回自家去拿碗过来，加入哄抢。他们这里吃得香，整张脸脸都埋进碗里，嘬着嘴吹着热气直冒豆腐，边又急不可待地吞进肚里。路过人也不禁被勾得馋得慌，可是来晚，怎也挤不进去，只能在外围垫着脚，伸长脖子喉头滚动看着别人吃。
苏尾木桶肉眼可见少，到最后，还有人没吃上，只能遗憾收场。
终于吃饱人倒是拍拍肚子，啧啧道，“小老板，你这玩意究竟叫啥呢？”他们不太识字，除其中块招牌用笔写着两文，也看不懂招牌上其他绣着五个大字。
苏尾正在收拾摊子，闻言道：“安氏豆腐脑。这东西叫豆腐脑，姓安，所以摊子叫‘安氏豆腐脑’。”
有人连忙问，“小老板明天还来吗？”豆腐脑，好名字，真是贴切。他们都记下来。
苏尾点点头，“如果不下雨，应该每天都会来，就在这颗大树下。”大家闻言，都放下心来。暗自思忖明天定要早点来蹲守。
苏尾收拾好东西，正好吴叔过来接他。见空掉木桶还吃惊，安咊也是他看着长大，这孩子各方面都踏实肯干，就是厨艺怎也不佳。他还担忧这孩子今天会被打击到，还打算安慰他番，没想到居然卖光。不过这也是好事情，也许是镇上人图个新鲜，而且东西又便宜呢。他也没说什，只问苏尾明天要不要来，两人定好时间。
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