廖初取下一块面坯，在案板上反复揉了几下增加韧性，却并不像日常做拉面那样两头拉伸，反而在面饼中间掏了个洞，然后不断向外扩展。
面坯成了面圈，然后面圈被不断折叠后继续扩大……
如此与循环往复数十次之后，原本的长条面坯就成了一把圆环状的面条。
廖初找了个地方切断，圆环就成了直线。
一根完美的长寿面。
拾荒大爷还是第一次正式走进来，微微有点不自在，但眉眼间又透着点欢喜和期待。
他搓着手，稍显局促地说：“老板，能点碗长寿面不？”
廖初一愣，“您的寿诞？”
拾荒大爷点了点头。
餐馆内忽然安静下来。
自从那次来给果果送了杏子之后，拾荒大爷偶尔也会在天气特别热的时候来拿一杯免费的冷饮。
但他从不白拿。
只要白天拿了什么，傍晚一定会过来还礼，有时是几颗紫红的李子，有时是两颗粉嘟嘟水灵灵的毛桃……
他从不认为自己是乞丐，也拒绝接受任何无缘无故的施舍。
他虽然那样穷，但却拥有远超常人的坚强的内心和尊严。
，又眯着昏花的老眼瞅了半天，十分震惊。
他活了六七十年，还没见过这么大的眼袋。
这都快淌下来了吧？
胡顺整个人一副被掏空的样子，几乎是把自己摔到座位上，“老板……”
廖初同情看，“今晚有酸笋老鸭汤。”
众食客早已看呆了。
好家伙，竟然还有这一手？！
牛肉高汤都是现成的，廖初煮了个溏心蛋、烫了绿叶菜，切了好大一摞牛肉片铺开。
拾荒大爷盯着那碗分量十足的长寿面看了好久，这才缓缓开动。
干了一天的活，走了一天的路，淋了一天的雨，又累又饿又冷，
过了会儿，就听姬鹏突然用力打了声呼哨，“老爷子，生日快乐呀！”
紧接着，高高低低的祝福声从各个角落响起，潮水般涌来。
拾荒大爷怎么也没想到，这些仅有过几面之缘的陌生人，竟会这样毫不吝啬地给予祝福。
“谢谢，谢谢……”
既然是长寿面，自然要长长久久不断绝，最好一碗只有一根面。
久而久之，廖记餐馆的食客们也认识了这位奇特的大爷，碰见了就会打个招呼。
就像最普通的老朋友。
今天的拾荒大爷跟以往有些不同。
他把头发梳得整整齐齐，虽然是旧衣服，但浆洗得干干净净。
李老爷子就招呼他坐下，“老哥哥，今天看着精神呐！”
话音刚落，他眼前就竖起一片手臂的森林。
众人异口同声道：“来一份！”
端的气势恢宏。
刚进门的拾荒大爷被惊了一跳，什么情况？
餐馆新招聘的服务员关文静见他身上有些地方都被雨打湿了，忙递上一条干毛巾，“大爷，擦擦吧！”
